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Avatar de Laurence Pujol

J’adore ces bilans Géraldine. Je m’y suis lancée à mon tour, à ma façon depuis quelques mois. J’ai refais la courbe de mon moral quotidien, je ne me suis pas encore imaginée dans 5 ans, mais j’ai écrit une lettre à mon « moi de janvier 2026 », l’exercice m’a interpelée. il n’est pas si facile, sauf à ne se souhaiter que du bonheur et je ne sais pas ce que j’en tirerai dans 11 mois mais ça aussi c’est une expérience. Sais-tu que Montaigne faisait de même, il notait ses habitudes, mesurait son sommeil, ses réactions à certains aliments …. C’est fascinant. Je relis (à petite doses) ses essais et sa façon de faire l’éloge de l’instant présent est incroyablement moderne. Bref, merci et à jeudi, créneau réservé dans mon agenda, bon WE Géraldine.

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Avatar de Jo

Ici aussi grande adepte des produits Roellinger 😋 Grâce à eux j’ai découvert le poivre (que je croyais ne pas aimer !). Je recommande le Voatsiperifery, c’est un faux poivre donc très parfumé mais pas piquant. L’odeur est… indescriptible ! Cela dit, il faut avoir un moulin à poivre, mais ça vaut le coup/coût ! D’ailleurs astuce ultime pour les amateurices d’huîtres : des tours de moulin à poivre Voatsiperifery sur la moitié d’une orange (sanguine, le must) et hop quelques gouttes dans l’huître avant dégustation. C’est une petite folie !

J’ai aussi un gros coup de cœur pour le sel « fleur de lune ». J’ai bien lu que tu salais moins, je sale aussi très très peu et une simple micro pincée de ce sel sur un avocat ou des légumes et c’est le paradis !

Les graines de fenouil aussi, dans une poêlée de légumes = game changer ! (Y’en a ailleurs, mais chez eux je sais que le produit est irréprochable)

Sans parler de leurs vanilles…

Commentaire garanti sans sponso 😁 mais 100% gourmandise

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